シカゴでお金がどのように動き、それがあなたにどのような影響を与えるかを理解するのに役立つように、複雑なビジネスニュースを分析します。
ブロマーチョコレート社が発表した。 同社は金曜日、600 W. Kinsey St.にある古い施設の運営費の増加により、シカゴのダウンタウンにある工場を5月末に閉鎖すると発表した。
同社の広報担当者によると、ブルーマーにより250人の雇用が削減されるという。 Bloomer's は、北米最大のカカオ製造業者およびチョコレート原料供給業者です。
チョコレートのおいしい香りで知られるこの工場は、1939年の創業当時、シカゴのダウンタウンに開設されました。 フルトンマーケットの近くにあるのがブロマー社のオリジナル製造工場です。
「シカゴの施設の立地と老朽化に加え、建物や設備の修理やメンテナンスの増加により、運営コストが上昇し、生産の信頼性の問題が生じている」とブルーマー氏は声明で述べた。
ブロマーの本社、研究所、および新しい研究開発センターは、シカゴのダウンタウンのマーチャンダイズ マートに残ります。 研究開発センターは2024年秋にオープンし、加工、成分研究、「コンセプトテイスティング」などに重点を置く。
今後数年間で、ブルーマーはペンシルベニア州イーストグリーンビルに残る3つの生産施設に1億ドルを投資する予定です。 カリフォルニア州ユニオンシティ。 そしてオンタリオ州キャンベルフォード。
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