TGIフライデーズは36軒の「不採算」レストランを突然閉店した。

ニューヨーク
CNN
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TGIフライデーズファンの中には今週、同チェーンが全米の数十店舗を突然閉店したため、地元のレストランが永久閉店していることに驚いた人もいるだろう。

チェーンはこう言った 打ち上げ 同社は「継続的な成長戦略」の一環として「業績不振」のレストラン36店を閉鎖しており、これには役員の刷新と一部のレストランの元CEOへの売却も含まれている。

TGIフライデーズは閉鎖店舗のリストを発表していないが、地元メディアの報道によると、ニュージャージー州が最も大きな被害を受け、7店舗が閉鎖され、マサチューセッツ州の6店舗が閉鎖、ニューヨーク州の5店舗も閉鎖されている。 カリフォルニア、コロラド、フロリダ、テキサス、ペンシルベニアの一部の場所でも報告されていると伝えられている 閉まっている。

閉鎖される前、TGI フライデーズは米国内に約 270 か所ありましたが、その拠点は近年減少してきました。 同社は、「影響を受けた全従業員」の約80％に異動の機会が提供されたと述べた。

「私たちの最優先事項は常に、すべてのTGIフライデーゲストに優れた体験を提供することであり、このブランドの約束を実現し、超えるために最善の立場にあることを保証するために、業務を改善および合理化する機会を特定しました」と彼は述べた。 米国社長兼最高執行責任者のレイ・リズリー氏は声明でこう述べた。

60年近い歴史を持つこのチェーンで実施されたその他の変更には、米国北東部にある以前会社が所有していた8店舗の元最高経営責任者（CEO）レイ・ブランシェットへの売却が含まれる。 2023年5月までの5年間、TGI FridaysのCEOを務めた。

同チェーンは今回の売却について、ブランシェット氏は「TGIフライデーズのビジネスと、ゲストに卓越した料理を提供するというレストランの取り組みについて比類のない理解を持っている」と述べ、「同氏が店舗を活性化の新たな段階に導くだろう」と付け加えた。

TGI フライデーズはプライベートエクイティ会社である TriArtisan Capital Advisors によって非公開で所有されているため、財務結果は公表されていません。 しかし同社は昨年、米国の既存店売上高が2019年と比較して8％増加し、総売上高が2022年に16億ドルに達すると予想していると発表した。

また、競合他社、特にアップルビーズやチリズに負けないよう、ここ数カ月でメニューを変更し、寿司を追加したり、カクテルメニューを更新したり、前菜の品揃えを変更したりしている。