毎年 4 月 7 日に開催される全国ビールの日は、禁酒法の終わりの始まりを記念します。 しかし今年は、おそらくこれまで以上に多くのアメリカ人がノンアルコールビールで祝うことになるだろう。
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4 月 7 日の日曜日に開催されるナショナル ビール デーに敬意を表して発売されます。
この日はビールの歴史における重大な出来事を記念する日であるため、サミットに参加して、ビールの世界で今何が起こっているかを評価する良い口実になります。
全国ビールデーは、1933 年の禁酒法終焉の始まりを記念したものでした。1933 年 4 月 7 日、フランクリン ルーズベルト大統領が署名したカレン・ハリソン法が発効し、人々がアルコール度数の低いビールを購入して飲むことが許可されました。 公共の場でワインを飲む。 禁酒法は 1933 年 12 月に完全に廃止され、修正第 21 条が承認されました。
その後数十年にわたり、米国のビールはアンハイザー・ブッシュ、クアーズ、ミラー・ブルーイング・カンパニーなどの大手ビール醸造所を超えて成長しました。 – そして、この国最古の醸造所も忘れないでください。 ユングリン、現在も家族経営の会社です。
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独立したクラフトビール醸造所の台頭が増えているのは、次のような理由もあります。 1978年にジミー・カーター大統領によって署名された 家庭でビールを醸造することを認める法律。 自家醸造業者の中には、次のような人気の醸造所を作り続けている人もいます。 ボストンビール会社、 ブルックリン ブルワリー、 ドッグフィッシュ ヘッド ブルワリー、 そして シエラネバダ ブリューイング カンパニー
アメリカでビールの好みがどのように変化しているかを見てみましょう
モデロはバド・ライトの王座を奪われた後も依然として最高位に君臨している
バンプ・ウィリアムズ・コンサルティングによると、モデロ・エスペシャルは米国で最も売れているビールであり、2024年現在までの売り上げは前年比12％増加している。 コネチカット州チルトンの会社は、アルコール飲料業界とその用途にサービスを提供しています。 うるさい 選択したスーパーマーケットや酒屋の小売売上データを追跡します。
バド・ライト・ブランドがトランスジェンダーのインフルエンサー、ディラン・マルバニーと組んでマーチ・マッドネス・コンテストを宣伝した後、保守的な消費者からの反発が起きる中、2023年5月にモデロ・エススペシャルがバド・ライトを追い抜いた。 今年のバドライトの売上は昨年と比べて28％減少した。
アメリカで最も売れているビール
- スペシャルモデル
- 蛍の光
- ミケロブ・ウルトラ
- コルセライト
- コロナ号外
- ミラーライト
- アメリカのビールの一種
- ブッシュライト
- 自然光
- オリジナルハイネケン
出典: NIQ、すべての社外店舗の年間売上高、2024 年 3 月 23 日までの週。
ノンアルコールビールの売上は伸び続けている
今年のナショナル ビール デーでは、これまで以上に多くの飲酒者がノンアルコール ビールに贅沢をするかもしれません。 売上追跡会社NIQによると、ノンアルコールビールの売上は今年これまでに32.6％増加した。
ノンアルコールビールの売り上げが最も多いのはスーパーマーケット（35.5％増）で、ビール総売り上げの3％を占めているとデーブ・ウィリアムズ氏はUSA TODAYに語った。 コロナ、ブルームーン、ギネスは、最近ノンアルコールビールのカテゴリーに参入した大手企業の一つだという。
ウィリアムズ氏は、ノンアルコールビールは「ビール業界の一貫した成長原動力であり続けている」と述べた。 「市場流通の観点からはまだカバーすべき領域がたくさんあるため、完全に飽和点に達しているかどうかはわかりませんが、『ビッグボーイ』が全員プレーする準備を整えているため、競争は激化しています。」
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米国のビール醸造所の数は10,000に近づいている
米国のビール醸造所の数は、1982 年の 93 軒から 2022 年には 9,709 軒に増加しました。そのほとんど (9,552 軒) は、地域のビール醸造所、地ビール醸造所、タップルーム、ブルーパブです。
報告書によると、2023年には420の醸造所が新たにオープンし、385の醸造所が閉鎖したという。 ビール協会。
しかし、ビールの需要が鈍化し、すぐに飲めるハードソフトドリンクやカクテルなど他の製品との競争が激化しているため、1万醸造所のマークに到達するのは困難になる可能性がある。
米国で販売されたビールの量は、ビール醸造者協会から入手可能な最新の2022年に3%減少しました。 業界団体によると、価格上昇により売上高は2021年の約1000億ドルから2022年には1150億ドルに増加した。
クラフトビールの売上高は2022年に5％増の284億ドルとなった。同協会によると、独立系ビール醸造所が製造したビールは米国で販売されるビールの容量の13％以上を占めるという。 しかし、同協会のチーフエコノミスト、バート・ワトソン氏は報告書の中で、クラフトビールの生産量は2023年に減少する可能性が高いと述べた。 年末のプレゼンテーション。
労働省の消費者物価指数によると、家庭でのビールの価格は2024年2月に全品目とほぼ同じ割合で3％上昇した。 しかし、ビールの価格はアルコール飲料全体の価格（2.4％）よりも高く上昇した。
一番売れているクラフトビール
- ブルームーン ベルギーホワイトエール
- 新しいベルギー ブードゥー インペリアル ガード IPA
- 新しいベルギー ブードゥー レンジャー IPA
- シエラネバダは曖昧な小さなものです
- シエラネバダペールエール
- シャイナーブック
- ラグニタスIPA
- エリシアン スペースダスト IPA
- サミュエル・アダムスの季節
- コナ ビッグ ウェーブ ゴールデン イル
出典: NIQ、すべての社外店舗の年間売上高、2024 年 3 月 23 日までの週。
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