12月 1, 2022

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日本独自の和牛オリンピックにおけるビーフ対ビーフ

日本で再びオリンピックが開催されます。 いいえ、心配しないでください。これは別の反復ではありません。 前回、ひどいスポーツイベントがこれほど火をつけたのは. これらのオリンピックは牛と牛を戦わせ、日本の最高の牛肉を決定します。 皆様、和牛オリンピックへようこそ。

和牛とは?

海外では、和牛といえば「和牛」と思っている人が多いのではないでしょうか。 実際の定義はより正確です。

和牛は国産牛とは違う ごくさんゆ (国産牛)。 国内産牛肉は、主にホルスタイン種の牛から国内で生産されています (ただし、アンガス牛やヘレフォード牛も含まれる場合があります)。

対照的に、和牛は、黒川(黒毛和牛)、赤毛和牛、日本とんかく(日本短角種)、むかわ(和牛)の 4 つの異なる品種の牛に由来します。 しかし、和牛の9割は黒川産。 黒川牛は、産地によって松坂牛や米沢牛など様々な亜種に分けられます。

和牛は、霜降りのような食感と口の中でとろける味わいが自慢です。 ただし、その経験には代償が伴います。和牛は、財布にかなりの影響を与えます。 手間とコストをかけて適切な肥育を行うため、細心の注意を払い、適切な飼料で育てられた和牛

ガチ食いの感想です、時折のご褒美として、それはお金の価値があります。 ただし、その外観に確信がある場合にのみ購入する価値があります。 日本国外で最も人気のある黒川品種はコビです。 こうべぎゅう)は非常に物議を醸すものです.「神戸牛」として宣伝されているほとんどの牛肉は、実際には兵庫県の牧草に触れない安価な代替品です.[2].

(注意してください、一度に、 全て 日本の生産者はUSDA認定を受けていないため、米国の和牛は詐欺です. もうそうではありません。)

それは、本物の和牛が日本国外で入手できないという意味ではありません. 実際、2021 年の輸出量は 60% 増加すると予想されており、これは過去最大であり、主に米国での家庭消費の需要に牽引されています。[5]. お客様は、購入するものが実際に日本の貴重な和牛産地の 1 つであることを確認するように注意する必要があります。

「和牛オリンピック」:5年に一度開催されるイベント

もちろん、何かを「ハイエンド」と呼ぶときはいつでも、競争があります。 上。 そこで全国和牛能共進会が開催されます。 源極和牛 乗奥 九心街) — 親しみを込めて和牛オリンピックとして知られている — がやってくる。

コンテストは9月6日(今日の執筆時点)に柿島県霧島で始まりました。 大会は5年に1回しか開催されません。 場所は理にかなっています.鹿児島は九州の島にあり、国の和牛の45%がここから来ています.[4].

競技者には、畜産業を学んだ専門家や学生が含まれます。 今年のイベントには過去最多の 41 都道府県が参加する予定で、約 440 頭の牛を寄付する予定です。 出場者は内閣総理大臣賞をはじめ、さまざまな賞をめぐって争う。

もちろん、その土地で最高の牛肉を競う以外にも、たくさんの味があります。 バーベキュー スタンドや試食スタンドでは、激しい競争が繰り広げられます。

和牛オリンピックのホームページ は素晴らしい言葉遊び (右側) を持っています。 「和牛」の文字を使用して、一般的なオノマトペを綴ります。

鹿児島は観光に大きな後押しをします

このイベントはまた、鹿児島の経済にとって歓迎すべき後押しになると予測されています。 専門家は、290,000 人の巨大な群衆を引き付けると予想しています。[3].

2017年に宮城県で開催された前回の大会ほど良くはありませんでした。 約 400,000 人が集まり、地元経済への投資額は 1 億ドル未満でした。 もちろん、2017 年のトーナメントは、世界的なパンデミックと戦う必要はありませんでした。 このイベントは、鹿児島に 4,000 万米ドルをもたらすと予測されています。 3年間の最低限の国内旅行の後、その金額を拒否する州はありません.

和牛オリンピックは10月10日まで霧島で開催されます。

次に読むもの

わさびのエチケット

証明の

[1] 和牛と国産牛の違いは? 和牛の種類とその定義。

[2] 本当の理由は、あなたの和牛が偽物だからです. こねる

[3] ✓ TBSニュースティック

[4] 九州の和牛飼育、全国の免费の公园「王国」の背景は… 西日本新聞

[5] 和牛の輸出量、6割増で最好最好も8割増。 日経

[6] 和牛。 農林水産省

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