マクドナルドで50年間働いた66歳の男性、どうやって「定職」を見つけたのか

1970 年代、最もクールな仕事はマクドナルドでハンバーガーをひっくり返すことでした。

少なくともポール・ヘンデルによれば。 彼は 1973 年、わずか 16 歳のとき、ロングアイランドのサウスショアにあるニューヨーク州メリックに新しくオープンしたマクドナルド レストランで働き始め、無制限のフライドポテトを軽食したり、シフトの合間に友達と遊んだりすることに興奮していました。 ギグの時給は 1.85 ドルでした。

「信じられないかもしれませんが、当時私はマクドナルドで働く必要があったので、キッチンで働いていた兄が私にこの仕事を勧めてくれたのです」と66歳のヘンデルさんはCNBCメイクイットに語った。 「誰もがそこで働きたいと思っていました。」

ヘンデルは高校卒業後の仕事に将来性を感じていませんでした。 彼はC.W.ポスト大学（現ロングアイランド大学）に合格し、マーケティングに重点を置いた経営学の学士号を取得して卒業し、ウォール街の証券会社で働いていた父親のハンクに入社する予定だった。

50年後、ヘンデルはタイムズスクエアの旗艦レストランを含む、ロングアイランド、ブルックリン、クイーンズ、マンハッタンにマクドナルド31店舗を所有し、運営しています。

「この仕事が永遠に続くとは思ってもいませんでした」とヘンデルは言います。 「しかし、他の場所で働くことも想像できません。」

1975 年、ヘンデルは大学の最初の学期を前にメリック マクドナルドでの仕事を辞めようとしていたとき、当時の上司が彼に昇進の話を持ちかけました。マクドナルドが 30 分離れたグレン コーブに新しい店舗をオープンするということでした。 私たちは至急アシスタントマネージャーを必要としています。

ヘンデルさんは、そのお金を授業料や書籍代に充てることができると考え、その仕事を引き受けた。

「いくつかのギグを欠席したこともあり、満足していませんでしたが、卒業したときは本当に報われました。借金もなかったし、仕事の経験や人々とのつながりの点で本当に先を行っていたからです」 .仕事です」とヘンデルは言います。 「それに、18 歳の子供として自信を持って新しいレストランをオープンできるのは、とてもエキサイティングなことです。」

ヒンドルはチームにとって貴重な人材であることがすぐに証明され、深夜勤務にボランティアとして参加し、新しい乗組員の新人研修プロセスを改善しました。 3年以内に彼はゼネラルマネージャーに昇進した。

1980年、大学を卒業するとすぐに、ヘンデルは再び岐路に立たされていることに気づきました。より多くのお金を稼げるウォール街で父親と一緒に行くべきか、それともマクドナルドで得意な仕事を続けるべきか、ということです。楽しかったですか？

「私は2週間前に通知することを真剣に考えていたのですが、レストランのオーナー兼経営者のピーター・ハントは私の心を読んだに違いありません。なぜなら彼は私にこう言いました。『ポール、あなたには去ってほしくない。 「あなたをナッソー郡のマクドナルド 5 店舗のスーパーバイザーに任命します。それには昇給と社用車も付いてきます」とヘンデル氏は振り返る。

友人と話し、いくつかの求人情報を読んだ後、ヘンデルは、そのオファーがウォール街の企業で働いて最初の年に得ていたであろう給与よりもはるかに高い給与であることに気づきました（ヘンデルはCNBC Make Itに対して過去と現在の給与を共有することを拒否しました） 。 。

しかし、彼は矛盾を感じていた。 ヘンデルはマクドナルドでのオファーを受け入れる前に、父親にアドバイスを求めました。 その会話が「私のキャリアの流れを変えた」と彼は言う。

「私たちは夕食に出かけ、ハントからの申し出について話しました。そして父が尋ねた最初の質問は、私が決して忘れることはありませんが、『自分の仕事は好きですか？』でした」とヘンデルは言います。 「そして私は言いました、『はい、それが本当に気に入っています。』 彼はこう言います：自分はそれが得意だと思いますか？ そこで私は「昇進したばかりです！」と言いました。

「それから彼はこう言いました。『ポール、これがあなたがやりたいことで、得意なことなら、そのまま続けてください。私は自分の仕事や毎日マンハッタンに通うことに夢中ではないからです。』」そのとき、仕事とは毎週給料を受け取ることだけが目的ではないことに気づきました。私は今でも自分の仕事が大好きなので、彼が私にアドバイスをくれたことをとてもうれしく思います。

20代のヘンデルがマクドナルドで働くことのもう一つの側面に興味を持ったのは、レストランの日常業務を監督し、従業員を管理するオーナー兼経営者になる機会だった。 これは収益性の高い仕事でもあります。 ジップリクルーター マクドナルドのオーナー/経営者の年収は最大40万ドルと推定されています。

「マクドナルドが提供する機会は本当に無限です」とヘンデル氏は言います。 「私は、乗組員としてスタートし、数年以内にオーナー/オペレーターに昇進し、億万長者になった人々と仕事をしてきました。」

1990 年、ヘンデルはブルックリンにある最初のマクドナルド レストランのオーナー兼経営者になりました。 「そこからは、ほぼ毎年、別のレストランを経営するようになりました。」

ヘンデルさんは、ブルックリンで働くことで、時間管理、思いやり、そしてペースの速い環境で「迅速かつ冷静に」問題に対処することの大切さを学んだという。 「チームを管理し、各レストランで 1 日に 1,000 人以上の顧客にサービスを提供する場合、人間関係が非常に良くなければなりません」と彼は付け加えます。

ヘンデルは今でも週に5日働き、ほとんどの時間を自分が経営するレストランで過ごし、従業員の様子や施設で行われている建設や改修の様子をチェックしている。

ヘンデルが仕事をするために頼っているスキルは何十年も変わっていないし、マクドナルドからの注文も変わっていないとヘンデルは冗談を言う。 「私のお気に入りはチーズ入りクォーターパウンダーです」と彼は言います。

ヘンデルは引退についてはあまり考えていなかった。 「好きなことをしていれば本当にうまくいくの？」 彼は言い​​ます。

最終的には、ヘンデル氏は徐々にその職を辞し、2019年と2022年にそれぞれマクドナルドフランチャイズのオーナー兼経営者となった息子のマークと娘のローレンに、より多くの責任を引き継ぐことになるだろうと予想している。

「ゴルフをしたり、ボートに乗ったり、家族と過ごす時間を増やすために、柔軟に仕事をこなしたいと思っています」とヘンデルさんは言います。 「でも、名前の横に『引退』という言葉を入れたくないんです。」

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報われる：

68歳のエンジニアは会社に50年間勤務し、上司たちにいつも「私のことは放っておいてください。仕事を覚えさせてください」と言っていた。