エクストリーム コロッケの各ボックスには 5 個入りで、価格は Rs.1570 です。 画像クレジット: asahiya-beef.com
日本産の上質なビーフコロッケを食べたい気分の方は、しばらくお待ちください。
兵庫県高砂市にある家族経営の精肉店「あさひあ」の冷凍神戸牛コロッケが30年待ち。
詳しく見てみましょう。
神戸牛とは？
によると フォーブス「神戸」のラベルが付いた牛肉は、神戸と、牛の驚くべき量の筋肉内脂肪霜降りで有名な周辺の「都道府県」から来ています。
唯一「神戸」に認定できる品種は但馬九種で、黒黒子の系統です。
牛肉は非常に希少で、日本は 2018 年に 600 ポンドしか輸出していません。
ウェブサイトに記載されているように、大衆は頭が良くないため、多くのレストランが製品に「コープ」ラベルを貼って販売しています.
なぜ長い間待つのですか？
朝日屋はコロッケを一日200個しか作っていないからです。
しかし、最初に少し歴史を。
1926 年に設立されたアサヒアは、第二次世界大戦後に神戸牛を含むビーフ コロッケを追加するまで、兵庫県産の肉製品を数十年間販売していました。 CNN.
しかし、このコロッケがインターネットを通じて人気を博したのは2000年代に入ってから。
その間、所有者は、人々がインターネット上で高品質の牛肉に高い価格を支払うことに消極的であることを発見しました.
そこでエクストリームコロッケは集客に苦戦しながら販売を開始。
オーナーのニタ氏は、「私たちはかつて157ルピーで極端なコロッケを販売していました…中に入っている牛肉だけで1個あたり約232ルピーです」と語った. CNN.
「お客様にコロッケを楽しんでいただくための戦略としての店のコンセプトを証明するために、手頃な価格でおいしいコロッケを作成しました。
「私たちは知っている人が育てた牛肉を販売しています。 神戸ビーフ、神戸ポーク、但馬鶏、いずれも兵庫県産のみを取り扱っております。 私が店主になる前からのスタイルです」と仁田さん。
によると デイリーミラー、 今年の初め、日本の女性が 9 年間待った後にコロッケを注文しました。
彼は、2013 年 9 月に注文したと語った。 その間に上京し、二度結婚。
ニタ氏はデイリー・ミラー紙に対し、2016 年に待機リストへの追加を停止したが、圧倒的な需要により再開を余儀なくされたと語った.
その後、2017年にアサヒアが値上げ。
エクストリーム コロッケの各ボックスには 5 個入りで、価格は Rs.1570 です。
報告書によると、順番待ちリストに載っている幸運な人々は、ボックスが到着するまでにかかる時間を知らせる定期的なメール ニュースレターを受け取ります。
30年待ちが長すぎる場合は、4年待ちのプレミア神戸牛コロッケも提供しています。 CNN.
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